Nhân viên Minibar

Mô tả Công việc

• Căn cứ vào lịch khách lưu trú, lên kế hoạch dự phòng hàng hóa thích hợp.

• Kiểm soát việc nhập hàng vào kho, kiểm đếm chính xác các loại đồ uống, thức ăn nhẹ.

• Sắp xếp kho hàng khoa học, tuân thủ nguyên tắc nhập trước – xuất trước.

• Định kỳ báo cáo số lượng, chủng loại và hạn sử dụng các mặt hàng.

Cung cấp – kiểm tra minibar các hạng phòng

• Cung cấp, bổ sung đầy đủ đồ uống – thức ăn nhẹ vào các hạng phòng, đảm bảo số lượng – chủng loại theo tiêu chuẩn của khách sạn.

• Thực hiện các yêu cầu cung cấp thêm cho phòng khách khi Giám sát hoặc Thư ký buồng thông báo.

• Kiểm tra minibar phòng khách check-out theo danh sách mặt hàng cung cấp. Ghi nhận chính xác vào hóa đơn những loại đồ ăn – thức uống đã sử dụng trước khi chuyển cho nhân viên thu ngân/ lễ tân tính chi phí của khách.

Công việc khác

• Vệ sinh sạch sẽ kho hàng minibar – đảm bảo tiêu chuẩn tốt nhất phục vụ khách lưu trú.

• Báo cáo các sự việc xảy ra trong ca làm việc cho Giám sát ca hoặc Tổ trưởng.

• Hàng tháng làm báo cáo Xuất - Nhập - Tồn gửi bộ phận kế toán.