NHÂN VIÊN QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KIÊM PHA CHẾ

Job Description

• Chịu trách nhiệm đặt hàng (nguyên vất liệu đầu vào cho bếp và quầy bar).

• Trực tiếp pha chế thức uống phục vụ khách hàng và chịu trách nhiệm chính đối với danh mục các thức uống tại nhà hàng

- Quản lý nhân sự

- Quản lý tài sản, hàng hóa

• Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.

- Các công việc khác

• Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.

Job Requirement

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng, căn tin từ 1 năm

- Có kinh nghiệm pha chế cà phê, nước mát

- Chịu khó, chăm chỉ

- Giao tiếp tốt

- Ưu tiên tuổi từ 30-40.