Employment Information
TỔNG QUẢN LÝ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG
Job level | Manager |
Salary | $ Over 25,000,000 VND |
Deadline to apply | 01/07/2024 |
Industry | Restaurant / Hotel |
Experience | Over 5 Years |
- Quản lý và vận hành hệ thống Nhà hàng hài sản
- Phối hợp với Bếp trưởng thiết lập menu món ăn phù hợp với phong cách Nhà hàng hải sản tươi sống.
- Chịu trách nhiệm về thúc đẩy doanh số của Nhà hàng:
· Đề xuất và phối hợp với phòng Marketing để xây dựng, thực hiện các chương trình quảng cáo nhằm thúc đẩy doanh số, phát triển nhận diện thương hiệu.
- Quản lý nhân sự: Tuyển dung, đào tạo, sắp xếp số lượng nhân sự đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại khách hàng, các công việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Theo dõi cơ sơ vật chất Nhà hàng, giải trình công dụng cụ bị hư hỏng, mất mát hàng tháng và đề xuất sửa chữa, thay thế.
- Giám sát, điều phối các hoạt động điều chuyển hàng hóa, các yêu cầu xuất nhập kho.
- Công việc khác theo chỉ đạo Ban Quản Lý.
• Kỹ năng tổ chức và quản lý công việc
• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý tốt
• Kỹ năng đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên .
• Kỹ năng giao tiếp và thiết lập mối quan hệ với khách hàng.
• Hiểu biết về các quy định pháp lý và sự an toàn ẩm thực địa phương.
• Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc và tinh thần trách nhiệm
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong quản lý nhà hàng
• Bằng cử nhân chuyên ngành quản lý dịch vụ ẩm thực, quản trị kinh doanh hoặc một lĩnh vực liên quan là điều được ưu tiên.
Similar jobs