[White Palace Võ Văn Kiệt] - Giám sát Housekeeping/Stewarding

Job Description

Stewarding:

• ​Chịu trách nhiệm phân chia công việc cho nhân viên, giám sát chặt chẽ công việc theo ca được phân công,
• Quản lý vật dụng và trang thiết bị, theo dõi và có cải cách hữu dụng, giữ vật dụng đúng quy trình, giảm thiểu hư hỏng và thất thoát
• Chịu trách nhiệm cung ứng vật dụng cho BP có liên quan và phải đảm bảo luôn sạch sẽ, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Kết hợp với Trưởng/Phó BP kiểm kê vật dụng, báo cáo kịp thời theo định kỳ và đột xuất

Hướng dẫn cho nhân viên quy trình và thao tác, cách để làm tốt trong công việc nhằm mang lại hiệu quả cao.
Housekeeping:

• Giám sát việc tuân thủ và đề xuất cập nhật Quy trình - Quy định của bộ phận (khi cần thay đổi)
• Chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh khu vực hoạt động của cơ sở được phân công
• Chịu trách nhiệm về vấn đề lưu giữ, gửi giặt và cấp phát đồng phục của nhân viên
• Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong quá trình vận hành, đảm bảo tình trạng tòa nhà luôn đạt tiêu chuẩn ban hành
• Chịu trách nhiệm kiểm tra các phòng vệ sinh, sảnh tiệc, foyer và các khu vực liên quan đến khách hàng luôn trong tình trạng sẵn sàng phục vụ
• Chịu trách nhiệm kiểm tra và chăm sóc, trồng và thay mới cây xanh khu vực mặt tiền tòa nhà
• Giám sát nhân viên
• Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên theo kế hoạch

Job Requirement

• Tốt nghiệp THPT trở lên
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn
• Chịu được áp lực công việc
• Sẵn sàng làm việc ngoài giờ
• Giao tiếp tốt, sử dụng được vi tính văn phòng
• Hiểu rõ các loại chén dĩa, công cụ, vật dụng dùng cho bếp và trang trí tiệc
• Hiểu rõ về các loại hóa chất dùng tẩy rửa chén dĩa…
• Kiến thức vững về bảo quản và kiểm kê kho.
• Ưu tiên ứng viên Nam