Chuyên Viên Đào Tạo/ Field Trainer

Mô tả Công việc

• Phát triển bộ tài liệu tiêu chuẩn các thương hiệu Nhà hàng trong hệ thống.
• Triển khai tổ chức & đào tạo, huấn luyện đội ngũ vận hành Nhà hàng.
• Quản lý hệ thống kiểm tra & đánh giá thành quả hoạt động Nhà hàng.
• Thực hiện các công tác báo cáo hiệu quả đào tạo, kết quả chứng nhận huấn luyện.
• Thực hiện rà soát vận hành tiêu chuẩn tại Nhà hàng & cập nhật thông tin.
• Phát triển bộ tài liệu Đào tạo Nhà hàng.
• Trang bị hệ thống Đào tạo tiêu chuẩn tại Nhà hàng (module, form file mẫu biểu, chart hướng dẫn,…).
• Xây dựng & thiết lập kế hoạch đào tạo cho các vị trí làm việc tại Nhà hàng.
• Thực hiện tổ chức lớp Đào tạo hội nhập (Orientation) theo định kỳ.
• Thực hiện tổ chức và đào tạo, huấn luyện các khóa / lớp theo yêu cầu.
• Quản lý hệ thống kết quả chứng nhận thực hành (Skill Assessment)
• Quản lý & tổ chức hệ thống kiểm tra kiến thức (Test-online)
• Thực hiện cấp chứng chỉ hoàn tất Đào tạo & Chứng nhận đội ngũ (D.R)
• Triển khai thực hiện kiểm soát Đào tạo Nhà hàng hàng tháng (Training Audit)
• Tổng hợp kết quả kiểm soát Chất lượng Dịch vụ Nhà hàng (Service check-list)
• Phối hợp phòng Nhân sự thực hiện tra cứu thông tin đội ngũ Nhà hàng
• Báo cáo hiệu quả tình trạng đào tạo đội ngũ Nhà hàng
• Thực hiện các báo cáo khác theo yêu cầu từng thời điểm