Chuyên viên R&D

Mô tả Công việc

1.Phát triển sản phẩm

• Tham gia toàn bộ quy trình phát triển sản phẩm: từ xây dựng concept, khảo sát thị trường, định vị sản phẩm, phát triển công thức đến thử nghiệm – kiểm nghiệm – sản xuất thử.

• Soạn PRD, công thức, BOM, TCCL, tiêu chuẩn bao bì, tiêu chuẩn thành phẩm.

• Làm việc với các NCC để lấy mẫu nguyên liệu, báo giá, thông tin kỹ thuật.

• Phối hợp với bộ phận QA, Pháp chế, Sản xuất và MKT để đảm bảo tiến độ và chất lượng từng giai đoạn.

2.Cải tiến sản phẩm

• Đánh giá phản hồi thị trường, phân tích nguyên nhân mất ổn định (cảm quan, kỹ thuật, shelf-life...).

• Đề xuất cải tiến công thức, bao bì, quy trình để nâng cao chất lượng.

3.Theo dõi chất lượng và hồ sơ

• Theo dõi thử nghiệm shelf-life, đánh giá cảm quan định kỳ, đối chiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm.

• Soạn và cập nhật biểu mẫu kỹ thuật, đảm bảo lưu trữ đúng quy chuẩn của phòng R&D.

Yêu Cầu Công Việc

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Dinh dưỡng hoặc các ngành liên quan 

• Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm trong phát triển sản phẩm thực phẩm, đặc biệt nhóm sản phẩm mẹ & bé. 

• Kỹ năng chuyên môn:  

  • Soạn thảo và trình bày văn bản khoa học, rõ ràng 

  • Làm việc cẩn thận, tỉ mỉ, kiểm soát chi tiết 

  • Học hỏi và sáng tạo 

  • Sử dụng tốt các biểu mẫu, bảng biểu và phần mềm quản lý hồ sơ 

  • Giao tiếp và phối hợp hiệu quả với nhiều phòng ban 

• Phẩm chất: Cẩn thận, trung thực, tư duy logic, chịu được áp lực