Mô tả Công việc
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.
- Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
- Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.
- Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo training plan; nắm chắc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.
- Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.
- Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.
- Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.
- Làm việc tại nhà hàng Thai Market tại TTTM Times city, Royal city
Yêu Cầu Công Việc
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng bếp, Giám sát bếp hoặc tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính tương đương trong mảng F&B (Food, mô hình Alacarte)
- Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự và tổ chức công việc tốt.
- Có kiến thức cơ bản về COS, COL.
- Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc, tinh thần trách nhiệm.
- Chăm chỉ, sáng tạo, nhanh nhẹn, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.
QUYỀN LỢI
- Thưởng Lễ, Tết, nhân viên xuất sắc theo định kỳ
- Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...), giảm giá nhân viên, Voucher sinh nhật
- Thi nâng bậc thăng chức định kỳ
- Tham gia các hoạt động teambuilding, Year End Party hàng năm
- Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng của công ty
- Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Phúc lợi
Laptop
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 16 Tr - 19 Tr VND
Talad Thai Group là một trong những hệ thống ẩm thực Thái đa thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam, được thành lập từ năm 2012. Sau hơn một thập kỷ phát triển, Talad Thai đã xây dựng mạng lưới hơn 42 nhà hàng tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực Thái Lan chuẩn vị cho hàng triệu thực khách.
Với hệ sinh thái thương hiệu đa dạng, Talad Thai Group không ngừng mở rộng quy mô và tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho đội ngũ nhân sự trên toàn quốc:
- Thai Market – Thương hiệu chủ lực, mang đến tinh hoa ẩm thực Thái Lan với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại.
- Mor Fai – Chuỗi nhà hàng lẩu Thái nổi bật với nước lẩu đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và trải nghiệm ẩm thực đặc trưng.
- Pi Thai – Chuỗi nhà hàng chuyên về hủ tiếu thuyền Thái Lan, phục vụ nhanh, chuẩn vị và phù hợp với nhịp sống hiện đại.
Sứ mệnh:
- Phục vụ những trải nghiệm Hạnh phúc Sabai – Mang đến những bữa ăn chuẩn vị Thái cùng dịch vụ tận tâm, để mỗi khách hàng đều cảm nhận được sự thoải mái và hạnh phúc.
Tầm nhìn:
- Mang đến trải nghiệm Hạnh phúc Sabai mỗi ngày – Trở thành thương hiệu ẩm thực Thái được khách hàng yêu thích và lựa chọn hàng đầu tại Việt Nam.
Văn hóa:
- Hạnh phúc khi được phục vụ
- Học hỏi để phát triển
- Làm đến nơi đến chốn
Gia nhập Talad Thai Group, bạn sẽ có cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, với lộ trình phát triển rõ ràng, chế độ đãi ngộ cạnh tranh và nhiều cơ hội thăng tiến cùng hệ thống đang không ngừng mở rộng trên toàn quốc.
Gợi ý hồ sơ
