Công ty chuỗi nhà hàng SVN sở hữu 4 chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng (Yakimono, Le Monde Steak, Shang Chi và Ssamjang)với hơn 40 nhà hàng trên toàn quốc. Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí Giám sát Quản lý Chất lượng với các công việc chính như sau:
1. Xây dựng hệ thống QLCL và ATVSTP:
Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định, hướng dẫn liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng và ATTP nhà hàng
Thực hiện các thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VSATTP.
Phối hợp các phòng, bộ phận và trực tiếp soạn thảo các tài liệu liên quan đến Hệ thống quản lý ATTP, checklist kiểm tra tại nhà hàng
Xây dựng tài liệu và đào tạo ATVSTP tại NH
2. Đánh giá tuân thủ QLCL và ATVSTP
Tổ chức kiểm tra, đánh giá sự tuân thủ hệ thống quản lý theo theo kế hoạch được TP hoặc Ban TGĐ phê duyệt
Theo dõi và hỗ trợ các NH khắc phục các điểm không đạt sau đánh giá
Hỗ trợ, tư vấn cho NH các khiếu nại của khách hàng liên quan đến ATVSTP.
Hỗ trợ NH tiếp các đoàn thanh tra nhà nước về ATVSTP và môi trường
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Đại Học trở lên chuyên ngành thực phẩm hoặc các ngành liên quan
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn, thực phẩm,…
Đáp ứng linh hoạt di chuyển theo công việc
Có kiến thức về hệ thống quản lý chất lượng và ATVSTP như ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP
Có kinh nghiệm xây dựng tiêu chuẩn và kiểm soát hao hụt
Tính cách: Chín chắn, năng động, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực, cầu tiến và có định hướng phát triển
Khả năng lãnh đạo, huấn luyện và tư vấn đội ngũ
Kỹ năng kiểm soát, phân tích, tổng hợp và báo cáo.
