Thực hiện công việc theo hướng dẫn, phương pháp, thủ tục cụ thể cho vị trí nhân viên QC theo ca sản xuất.
- Thực hiện công việc kiểm tra chất lượng trong quá trình tiếp nhận cơm dừa tươi/ nước dừa đến trong quá trình sản xuất và thành phẩm cuối.
- Quản lý hồ sơ, giấy tờ, thiết bị/ máy móc, dụng cụ,… thuộc trong ca làm việc tránh hư hao/ mất mát, đảm bảo đầy đủ, gọn gàng, ngăn nắp, …
- Kiểm tra lấy mẫu nước uống khi có yêu cầu.
- Kiểm tra xuất hàng tại kho thành phẩm, kho lạnh, …
- Kiểm tra xử lý SP KPH, sản phẩm lỗi, sản phẩm cần xử lý theo SI, …
- Tiếp nhận thông tin và thực hiện theo phiếu yêu cầu từ RD, SX (nếu có)
- Nhập số liệu báo cáo hằng ngày.
- Trực tiếp kiểm tra, cô lập sản phẩm lỗi (nếu phát sinh).
- Lập sản phẩm phẩm không phù hợp, dán nhãn nhận diện, đưa đề xuất hướng xử lý. Gửi báo cáo sản phẩm KPH.
- Tham gia tìm hiểu nguyên nhân, đưa hướng khắc phục – phòng ngừa cho sản phẩm lỗi, những sự cố, sản phẩm bị khiếu nại, …
- Kiểm tra tình trạng vệ sinh, nhắc nhở cho Giám sát SX.
- Kiểm tra/ giám sát việc tuân thủ của bộ phận sản xuất, bộ phận KTBT, bộ phận Log, … thực hiện trong ca sản xuất đảm bảo theo qui định và hướng dẫn đã phê duyệt.
- Kiểm tra đánh giá mức độ tuân thủ qui trình làm việc, thao tác làm việc, thái độ làm việc của QC lựa dừa và QC dừa trái.
- Tham gia các chương trình sự kiện văn hóa của Công ty.
- Thực hiện các công việc đột xuất theo yêu cầu từ Tổ trưởng QC trở lên.
- Hỗ trợ các đồng nghiệp trong phòng QA/QC để hoàn thành nhiệm vụ được giao.
* Trình độ:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Hóa hoặc chuyên ngành liên quan thực phẩm, …
- Nghiệp vụ văn thư lưu trữ, soạn thảo văn bản.
* Kinh nghiệm: Không yêu cầu
* Kiến thức chuyên môn:
- Kiến thức về thực phẩm, phân tích hóa lý.
- Hiểu các quy định về hệ thống quản lý chất lượng tại các công ty sản xuất thực phẩm...
* Kỹ năng (chuyên môn/mềm):
- Kỹ năng giải quyết vấn đề nhanh, nhạy, chăm chỉ, cẩn thận, cần cù
- Hiểu biết vi tính văn phòng.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, hòa đồng với đồng nghiệp
- Sắp xếp công việc tốt, gọn gàng, tỉ mỹ.
- Thích nghi thời gian làm việc trong ca
Những năm vừa qua, với việc người tiêu dùng quan tâm ngày càng nhiều hơn về vấn đề chăm sóc sức khỏe, thị trường thế giới đang chứng kiến một sự tăng trưởng đáng kể đối với nhu cầu sử dụng các sản phẩm về dừa. Tuy nhiên, không phải quốc gia nào trên thế giới cũng có lợi thế sở hữu nguồn tài nguyên quý giá này. Việt Nam, với ưu thế về diện tích dừa tự nhiên rất lớn, đang là một trong 10 quốc gia có sản lượng dừa lớn nhất trên toàn thế giới hiện nay.
Tại Việt Nam, Bến Tre – với lợi thế địa lý là nơi tập trung nguồn phù sa của sông Mekong – hiện là nơi cung cấp các loại dừa được thị trường quốc tế đánh giá có chất lượng hàng đầu. Tuy nhiên, vì nhiều lí do khách quan, mức đầu tư hiện tại về công nghệ chế biến các sản phẩm dừa tại Việt Nam chưa khai thác hết được những gì mà thiên nhiên ban tặng.
Nhận thấy nhu cầu rất lớn từ thị trường đối với các sản phẩm dừa chất lượng cao, tập đoàn Nguyên Liệu Á Châu (AIG) – với bề dày kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu thực phẩm cung cấp cho thị trường Việt Nam và quốc tế - đã quyết định thành lập Công Ty Cổ Phần Chế Biến Dừa Á Châu (ACP), chuyên sản xuất kinh doanh các sản phẩm từ Dừa với công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.