QUẢN ĐỐC XƯỞNG SẢN XUẤT THỦY SẢN

Mô tả Công việc

1. Xây dựng kế hoạch sản xuất:

- Xây dựng kế hoạch sản xuất theo Đơn hàng.

- Điều phối, sắp xếp lực lượng sản xuất, công cụ, vật tư phục vụ cho sản xuất.

2. Kiểm soát chi phí sản xuất:

- Xây dựng và triển khai các kế hoạch giảm chi phí sản xuất mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

- Theo dõi và phân tích chi phí hoạt động hàng tháng để đưa ra các biện pháp tối ưu hóa chi phí nhân sự, nguyên liệu, và máy móc.

3. Ứng dụng công cụ quản lý sản xuất:

- Áp dụng các phương pháp quản lý sản xuất để cải thiện năng suất và giảm lãng phí.

- Đảm bảo tất cả các quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn ISO, HACCP hoặc các tiêu chuẩn ngành liên quan.

4. Quản lý và phát triển đội ngũ:

- Xây dựng kế hoạch phát triển năng lực cho nhân viên, tổ chức các chương trình đào tạo định kỳ để cải thiện kỹ năng và hiệu suất làm việc.

- Tạo động lực cho đội ngũ thông qua các chương trình công nhận thành tích và cải thiện môi trường làm việc.

5. Phát triển và tối ưu quy trình sản xuất:

- Thiết kế và cải tiến quy trình sản xuất phù hợp với sản phẩm và nguồn lực hiện có.

- Đánh giá hiệu quả các quy trình hiện tại và triển khai các sáng kiến cải tiến liên tục.

6. Kế hoạch đánh giá nội bộ, khách hàng và tiêu chuẩn:

- Xây dựng kế hoạch đánh giá nội bộ định kỳ để duy trì điều kiện nhà xưởng và quy trình theo yêu cầu của các tiêu chuẩn đang áp dụng.

- Tiếp nhận, phổ biến, chuẩn bị các nội dung đánh giá của tổ chức đánh giá, cơ quan chuyên ngành và khách hàng theo các tiêu chuẩn có liên quan.

Yêu Cầu Công Việc

- Kinh nghiệm quản lý sản xuất: Từ 2 năm kinh nghiệm trong vai trò quản lý sản xuất, ưu tiên kinh nghiệm tại các công ty sản xuất thực phẩm đông lạnh đa mặt hàng,  có quy mô từ 200 nhân viên trở lên, có thể đi công tác tỉnh.

- Hiểu biết về các công cụ quản lý

- Kỹ năng lãnh đạo:

• Kỹ năng lãnh đạo và điều hành xuất sắc, với khả năng truyền cảm hứng và tạo động lực cho đội ngũ.

• Kỹ năng xây dựng văn hóa làm việc tích cực và khuyến khích sáng tạo trong sản xuất.

- Khả năng quản lý chi phí:

Có khả năng phân tích và kiểm soát ngân sách sản xuất hiệu quả, đưa ra các kế hoạch tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

- Kỹ năng giao tiếp:

• Kỹ năng giao tiếp và đàm phán xuất sắc với các bộ phận nội bộ và đối tác bên ngoài.

- Kiến thức chuyên môn:

• Kiến thức sâu về quản lý sản xuất trong ngành thực phẩm đông lạnh (sản xuất đa dạng các mặt hàng – cá hồi, cá trứng, tôm, các loại thịt từ sơ chế đến giá trị gia tăng), hiệu suất, chất lượng, và chi phí.

• Ưu tiên có kiến thức về các công cụ quản lý sản xuất số hóa.

- Kỹ năng bổ sung:

• Có kinh nghiệm xây dựng và vận hành KPI cho các phòng ban sản xuất.

• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ đa dạng về chuyên môn và nền tảng làm việc.

• Am hiểu các tiêu chuẩn ISO 9001, HACCP, Tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội, các tiêu chuẩn ngành thực phẩm.