Quản Lý Bếp Ăn

Mô tả Công việc

* Mô tả công việc Quản Lý Bếp Ăn:

- Quản lý nhân sự, thời gian làm việc, chấm công, điều hành hoạt động bếp.

- Đảm bảo đúng thời gian hoạt động, chất lượng sản xuất, chất lượng phục vụ.

- Kiểm tra công tác phục vụ, an toàn lao động, vệ sinh hàng ngày.

- Thực hiện và theo dõi công tác đặt hàng, dự trù mỗi ngày.

- Quản lý và kiểm tra kho, báo cáo nhập xuất tồn.

- Tiếp nhận thông tin phản hồi từ phía khách hàng nhằm nâng cao chất lượng sản xuất, chất lượng phục vụ.

- Chia suất cơm.

- Thực hiện các công việc khác được phân công.

Yêu Cầu Công Việc

1. Kỹ năng:
- Kỹ năng lãnh đạo nhân viên.
- Kỹ năng lập kế hoạch.
- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo.
- Kỹ năng giao tiếp tốt.
2. Kinh nghiệm:
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
3. Phẩm chất cá nhân:
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Trung thực, cẩn thận, chi tiết, nhiệt tình trong công việc.
- Sáng tạo, linh hoạt trong công việc