Trưởng Nhóm R&D - Củ Chi

Mô tả Công việc

• Nghiên cứu sản phẩm mới theo chỉ đạo của Giám Đốc R&D.
• Theo dõi tiến độ công việc của các nhân viên R&D và báo cáo đến Giám Đốc R&D.
• Xây dựng các tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn sản phẩm cho các nguyên liệu mới, sản phẩm mới.
• Nghiên cứu và ban hành các phương pháp kiểm nghiệm mới cho sản phẩm hoặc nguyên liệu mới khi được yêu cầu.
• Thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
• Chuẩn hoá quy trình đào tạo và thực hiện đào tạo nhân sự mới tại phòng R&D.
• Phối hợp cùng nhân viên R&D triển khai sản xuất thử nghiệm và xây dựng quy trình sản xuất đối với các sản phẩm mới cho Nhà Máy.
• Xây dựng và quản lý hệ thống công thức cho các sản phẩm trên hệ thống ERP của Công ty.
• Tổng hợp và cung cấp các nội dung thông tin cần thiết trên thiết kế bao bì sản phẩm mới.
• Sử dụng tiếng Anh chuyên ngành để dịch thuật các thông tin trên bao bì sản phẩm mới.
• Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Giám Đốc R&D hoặc Tổng Giám Đốc.

Yêu Cầu Công Việc

1. Kinh nghiệm:  Tối thiểu 02 năm ở vị trí tương ứng trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm

2. Kỹ năng:

•  Nghiên cứu và chế biến sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm bột, bánh, chiên.
•  Kiểm nghiệm, công bố chất lượng sản phẩm.
•  Đào tạo nhân viên (train the trainer), kỹ năng giao việc và quản lý công việc.
•  Tìm hiểu thông tin, tài liệu và quy định, luật định.
•  Soạn thảo văn bản

3. Kiến thức:  

•  Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiến thức về phụ gia, các biến đổi hoá học, chất gây dị ứng;
•  Có kiến thức về chất liệu bao bì sử dụng trong thực phẩm;
•  Kiến thức đối với các yêu cầu, quy định, luật định về thực phẩm, phụ gia thực phẩm;
•   Kiến thức về máy móc thiết bị, triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong thực phẩm như ISO 9001, ISO 22000, HACCP, FSSC 22000…

4. Ngoại ngữ: Khả năng đọc hiểu và dịch tài liệu tiếng Anh chuyên ngành.

5. Tin học: Sử dụng thành thạo Word, Excel, Powerpoint.