- Lương
Cạnh tranh
-
Kinh nghiệm
2 - 5
Năm
- Cấp bậc
Nhân viên
- Hết hạn nộp
23/10/2024
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Mô tả Công việc
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon cho các món ăn.
- Sơ chế, cắt, thái, và chuẩn bị các thành phần cần thiết cho các món ăn theo yêu cầu của thực đơn.
Chế biến món ăn:
- Thực hiện các quy trình chế biến món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Đảm bảo món ăn có hương vị, chất lượng, và trình bày đẹp mắt trước .
- Sử dụng đúng các thiết bị nhà bếp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình nấu nướng.
Quản lý và bảo quản thực phẩm:
- Đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách để duy trì chất lượng và độ tươi ngon.
- Quản lý kho thực phẩm, kiểm soát lượng thực phẩm cần thiết để tránh lãng phí.
Vệ sinh và an toàn thực phẩm:
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo khu vực nấu ăn luôn sạch sẽ và ngăn nắp.
- Thực hiện các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm việc kiểm tra chất lượng thực phẩm, nhiệt độ nấu, và thời gian bảo quản.
Phối hợp và làm việc nhóm:
- Phối hợp với các nhân viên bếp khác, đầu bếp trưởng, và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ nhanh chóng và hiệu quả.
- Tham gia vào các buổi họp, đào tạo nội bộ, và các hoạt động nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp cao đẳng, trung cấp hoặc chứng chỉ đào tạo nghề bếp;
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương ở các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn;
- Sức khoẻ tốt, nhanh nhẹn, nhiệt tình, có khả năng chịu áp lực cao trong công việc;
- Có kĩ năng quản lý thời gian, linh động, khả năng làm việc nhóm và độc lập;
job_jobs_detail_job_location
Đà Nẵng
Trường Quốc Tế Hoa Kỳ Apu, 299 Trần Đại Nghĩa, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng
Thông tin khác
- Bằng cấp:
Đại học
- Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
- Lương:
Cạnh tranh