Công ty chuỗi nhà hàng SVN sở hữu 4 chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng (Yakimono, Le Monde Steak, Shang Chi và Ssamjang)với hơn 40 nhà hàng trên toàn quốc. Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí Chuyên Viên Quản lý Chất lượng với các công việc chính như sau:
1. Xây dựng hệ thống QLCL và ATVSTP:
Xây dựng tiêu chuẩn đầu vào nguyên vật liệu và tiêu chuẩn đầu ra sản xuất
Thực hiện theo dõi tỷ lệ hao hụt sản phẩm
Phối hợp các phòng, bộ phận và trực tiếp soạn thảo các tài liệu liên quan đến Hệ thống quản lý ATTP, checklist kiểm tra tại nhà hàng và bếp trung tâm
Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
2. Đánh giá tuân thủ QLCL và ATVSTP
Tổ chức kiểm tra, đánh giá sự tuân thủ hệ thống quản lý theo theo kế hoạch được phân công
Theo dõi và hỗ trợ các NH, bếp TT khắc phục các điểm không đạt sau đánh giá
Hỗ trợ, tư vấn cho NH các khiếu nại của khách hàng liên quan đến ATVSTP.
Yêu Cầu Công Việc
Giới tính: Nam/ Nữ, Độ tuổi: trên 25 tuổi
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành liên quan
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn, thực phẩm, chuỗi bán lẻ… quy mô từ 300 nhân sự trở lên.
Có kiến thức về hệ thống quản lý chất lượng và ATVSTP như ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP
Có kinh nghiệm xây dựng tiêu chuẩn và kiểm soát hao hụt
Tính cách: Chín chắn, năng động, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực, cầu tiến và có định hướng phát triển
Kỹ năng kiểm soát, phân tích, tổng hợp và báo cáo.
