[GEM CENTER] - Giám Sát F&B

Mô tả Công việc

• Giám sát và đề xuất cập nhật Quy trình - Quy định của bộ phận (khi cần thay đổi)
• Giám sát toàn bộ hoạt động của sảnh, khu vực được phân công: trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc
• Chịu trách nhiệm giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ tiệc
• Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
• Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời báo cáo, đề xuất hướng xử lý kịp thời trong suốt quá trình diễn ra tiệc
• Giám sát nhân viên
• Tuân thủ kế hoạch hoạt động của Cấp trên triển khai
• Báo cáo tiến độ và hiệu quả từng nhiệm vụ