PHỤ TRÁCH QUẢN LÝ KINH DOANH NHÀ HÀNG

Mô tả Công việc

- Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng

- Báo cáo cho lãnh đạo trong công tác điều hành hoạt động của nhà hàng.

- Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách.

- Tuyển dụng nhân sự khi có nhu cầu.

- Sắp xếp lịch làm việc, lịch nghỉ cho nhân viên sao cho đảm bảo vận hành.

- Xử lý các vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng.

- Quản lý, bảo quản và sử dụng đúng mục đích các tài sản của nhà hàng.

- Quản lý tồn kho, định lượng món theo thực tế để đám bảo chi phí giá thành món ăn (COGS, Saleout)

- Quản lý chất lượng món ăn

- Làm việc với các KAM của các FoodApp

- Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, hỏng hóc các thiết bị tại các bộ phận để sữa chửa.

- Các công việc khác theo chỉ đạo của Ban lãnh đạo

Yêu Cầu Công Việc

Yêu cầu ứng viên

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương

- Có kinh nghiệm về quản lý về nhượng quyền thương hiệu

- Có kỹ năng đào tạo & lãnh đạo nhân viên

- Có khả năng linh hoạt giải quyết vấn đề trong thời gian ngắn

Quyền lợi

- Lương cơ bản 14 triệu đến 16 triệu, doanh thu thỏa thuận

- Ngày nghỉ: 04 ngày/ tháng

- Lương tháng 13, Thưởng nóng...

-Địa chỉ làm việc: 414 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận, HCM