Quản lý nhà hàng

Mô tả Công việc

• Xây dựng kế hoạch KD cho nhà hàng (tháng, quý, Bản kế hoạch kinh doanh năm)

• Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận Hệ thống nhận diện tại cơ sở diện thương hiệu cho nhà hàng, các chương trình khuyến mại, ưu đãi

• Kiểm soát chất lượng món ăn, dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng.

• Kiểm soát doanh thu, chi phí của nhà hàng

• Quản lý, đào tạo, tuyển dụng nhân sự cho nhà hàng.

• Quản lý tài sản, hàng hóa nhà hàng.

• Thực hiện các bảo cáo liên quan đến quản lý vận hành của nhà hàng.

• Thực hiện công việc khác do BGĐ giao.

Yêu Cầu Công Việc

• Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương từ 02 năm tại các Chuỗi nhà hàng.

• Có kỹ năng lập kế hoạch, quản lý, điều hành và sắp xếp công việc…

• Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc

• Kiểm soát tốt các loại chi phí COS, COL

Quyền lợi:

• Thu nhập: 12-15 triệu + thưởng doanh thu + thưởng món,... 

• Thưởng lương tháng 13, Lễ, Tết, Sinh nhật các ngày lễ theo quy định công ty.

• Hưởng phép năm theo quy định.

• BHXH, BHYT Theo đúng quy định

• Được đào tạo phát triển lên vị trí Quản lý

• Tháng nghỉ 03 ngày.

• Ăn trưa và tối tại nhà hàng. (Nhà hàng có hỗ trợ ăn ở nếu nhân sự ở xa)

• Thời gian làm việc ca gãy