Thư Ký Bếp
CÔNG TY CỔ PHẦN THE STREETMô tả Công việc
1. Hỗ trợ điều hành và giám sát vận hành
- Theo dõi, đôn đốc việc thực hiện các chỉ đạo của Tổng Bếp trưởng tại các chi nhánh.
- Tiếp nhận, tổng hợp và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
- Hỗ trợ kiểm tra, giám sát hoạt động tại các chi nhánh khi cần.
2. Theo dõi chất lượng và triển khai công việc
- Theo dõi việc thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình vận hành, menu, công thức và định lượng.
- Tổng hợp kết quả kiểm tra từ QA/QC và theo dõi tiến độ khắc phục của các chi nhánh.
- Theo dõi tiến độ triển khai các kế hoạch, chương trình và đầu việc của khối bếp.
- Cập nhật, nhắc nhở và báo cáo tình trạng thực hiện các đầu việc.
3. Báo cáo và quản lý dữ liệu
- Tổng hợp báo cáo định kỳ và cập nhật các chỉ số vận hành theo yêu cầu.
- Chuẩn bị số liệu, tài liệu phục vụ các cuộc họp và báo cáo của Tổng Bếp trưởng.
4. Công tác hành chính
- Quản lý lịch làm việc, lịch họp của Tổng Bếp trưởng.
- Chuẩn bị tài liệu, ghi biên bản họp và theo dõi việc thực hiện sau cuộc họp.
- Soạn thảo, quản lý và lưu trữ các tài liệu thông báo, biểu mẫu và các văn bản nội bộ của khối bếp.
- Hỗ trợ Tổng Bếp trưởng soạn thảo, cập nhật và ban hành SOP, quy trình, hướng dẫn công việc và các biểu mẫu của khối bếp.
Thực hiện các công việc hành chính khác theo phân công
Yêu Cầu Công Việc
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo về HACCP, ISO 22000
- Có khả năng di chuyển theo yêu cầu công việc
- Kỹ năng tổng hợp báo cáo, quản lý tiến độ và điều phối công việc.
- Giao tiếp, phối hợp liên phòng ban tốt.
- Cẩn thận, chủ động, có trách nhiệm và bảo mật thông tin
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Thời gian thử việc: Thử việc 1 tháng: 85% lương
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc:Linh hoạt 08h/ngày, 6 ngày/tuần theo sự phân công (Có ca tối)
- Phúc lợi:
• Sinh nhật: Quà tặng từ công ty
• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN: theo quy định công ty
• Lương tháng 13, thưởng Lễ/Tết: theo quy định công ty
• Hỗ trợ học phí khi tham gia các khóa học đào tạo hỗ trợ chuyên môn công việc
• Giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các chi nhánh nhà hàng thuộc hệ thống công ty. - Ngày nghỉ: 4 ngày/tháng
- Lương: 10 Tr - 12 Tr VND
Địa điểm làm việc
Với hơn 13 năm hoạt động tại TP.HCM, THE STREET là thương hiệu F&B sở hữu chuỗi nhà hàng mang đậm tinh thần đường phố Việt Nam, được phát triển theo hướng hiện đại, sạch sẽ và văn minh. THE STREET mong muốn tạo nên một không gian gần gũi và thoải mái - nơi mọi người có thể gặp gỡ, kết nối và tận hưởng cuộc vui một cách trọn vẹn.
Với THE STREET, một thương hiệu không chỉ được tạo nên bởi món ăn hay không gian. Chúng tôi tin rằng con người chính là yếu tố quan trọng tạo nên bản sắc và sự phát triển của THE STEET. Mỗi thành viên có cơ hội phát triển qua những trải nghiệm thực tế, được lắng nghe, ghi nhận và tạo dấu ấn riêng trong hành trình cùng THE STREET.
Nếu bạn yêu thích F&B, thích thử thách và muốn làm việc cùng một đội ngũ nhiệt huyết để tạo nên những điều khác biệt. Chào mừng bạn đến với THE STREET.
*Địa chỉ các chi nhánh hiện tại của THE STREET:
- Văn phòng: 30 Bùi Thị Xuân, Phường Tân Sơn Hòa, TP. HCM
- The Street 1: 260A Pasteur, Phường Xuân Hoà, TP. HCM
- The Street 2: 37 Mạc Đĩnh Chi, Phường Sài Gòn, TP. HCM
- The Street 3: 39-41 Nguyễn Thái Bình, Phường Bến Thành, TP. HCM
- The Street 4: 181 Cách Mạng Tháng 8, Phường Bàn Cờ, TP. HCM
- The Street 5: 411 Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, TP. HCM
- The Street 6: 102 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Xuân Hòa, TP. HCM
- The Street 7: 79 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, TP. HCM
- The Street 8: 122 Phan Đăng Lưu, Phường Đức Nhuận, TP. HCM
- The Street 9: 134 Nguyễn Thái Học, Phường Bến Thành, TP. HCM
- The Street 10: 11-15C Nguyễn Văn Trỗi, Phường Phú Nhuận, TP.HCM
- The Street 11: 136A-138 Quang Trung, Phường Gò Vấp, TP.HCM
Gợi ý hồ sơ
