[ VNCD GROUP ] TỔ TRƯỞNG/ GIÁM SÁT/ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

VNCD Group – Hệ thống nhà hàng Bò Tơ Nhân Phát đang mở rộng quy mô và tìm kiếm các ứng viên tiềm năng cho vị trí Quản lý, Giám sát, Tổ trưởng Nhà hàng. Đây là cơ hội phù hợp cho những ứng viên có kinh nghiệm trong ngành F&B, mong muốn phát triển sự nghiệp quản lý trong môi trường chuyên nghiệp, thu nhập ổn định và lộ trình thăng tiến rõ ràng.

Lộ trình: Ứng viên sẽ có 2 tháng để hoà nhập, thực hành và được đào tạo các tiêu chuẩn chuyên nghiệp của chúng tôi. Sau đó, ứng viên sẽ trực tiếp điều hành và kiểm soát hoạt động chi nhánh mới mở.

1. Công việc chính:

• Quản lý và giám sát hoạt động vận hành hằng ngày tại chi nhánh nhà hàng.
• Điều phối, phân công và kiểm soát hiệu quả làm việc của đội ngũ nhân viên.
• Đảm bảo chất lượng phục vụ, tốc độ phục vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn của hệ thống.
• Theo dõi doanh thu, chi phí, hàng hóa, tài sản và các chỉ số vận hành tại chi nhánh.
• Phối hợp đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ nhân sự.
• Xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình vận hành nhà hàng.
• Báo cáo tình hình hoạt động chi nhánh cho cấp quản lý trực tiếp.

2. Quyền lợi

• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và vị trí:
  • Quản lý Chi nhánh: 15 – 20 triệu/tháng
  • Giám sát: 12 – 15 triệu/tháng
  • Tổ trưởng: 10 – 12 triệu/tháng
• Thưởng KPI lên đến 8 triệu/tháng theo kết quả vận hành.
• Bao ăn ở miễn phí, hỗ trợ ứng viên yên tâm làm việc.
• Chế độ BHXH đầy đủ
• Được đào tạo nghiệp vụ quản lý, vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ trong hệ thống.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có quy trình rõ ràng, hệ thống ERP hiện đại
• Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn như Quản lý Chi nhánh, Quản lý Cụm, Quản lý Vùng.
• Được làm việc trong hệ thống nhà hàng đang mở rộng mạnh tại TP.HCM.

• Thành thạo vi tính văn phỏng. Biết sử dụng các phần mềm quản lý công việc.
• Ưu tiên ứng viên từng làm tại mô hình Alacarte.
• Ứng viên vị trí Quản lý/Giám sát cần có kinh nghiệm quản lý đội nhóm hoặc vận hành nhà hàng.
• Có kỹ năng điều phối nhân sự, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng.
• Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
• Có khả năng kiểm soát doanh thu, chi phí, hàng hóa và chất lượng dịch vụ.
• Sẵn sàng làm việc theo ca gãy và theo đặc thù vận hành của ngành nhà hàng.
• Ưu tiên ứng viên mong muốn gắn bó lâu dài và phát triển lên các vị trí quản lý cao hơn.