Operations Manager (F&B)

Mô tả Công việc

1. Xây dựng, triển khai các giải pháp quản trị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ thống chuỗi Nhà Hàng của Công ty.
2. Duy trì và phát triển các cửa hàng theo các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng và đảm bảo quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đề nghị và thực hiện các kế hoạch để đảm bảo các yếu tố của sự hài lòng của khách hàng và chất lượng sản phẩm
3. Phối hợp với P. Marketing xây dựng, triển khai các chương trình truyền thông, quảng cáo đối với toàn hệ thống Chuỗi Nhà hàng nhằm kích thích khả năng bán hàng, quảng bá thương hiệu và hình ảnh của Nhà hàng.
4. Chịu trách nhiệm về việc triển khai thi hành các chính sách từ Công ty đến Hệ thống Nhà hàng, là đầu mối làm việc cùng các Phòng Ban.
5. Phối hợp với các Phòng Ban trong việc triển khai nhà hàng mới.
6. Chịu trách nhiệm đạt được doanh số và đảm bảo các chỉ số tài chính trong phạm vi cho phép.
7. Quản lý, giám sát và đào tạo toàn bộ Hệ thống nhân sự được phân công nhằm duy trì thái độ, hiệu suất làm việc tốt nhất, phát triển đội ngũ kế thừa.