Tổ trưởng phục vụ

Mô tả Công việc

• Kiểm tra vệ sinh và sắp xếp công cụ dụng cụ của nhà hàng, đảm bảo đủ công cụ cho từng khu vực phục vụ. đảm bảo vệ sinh nhà hàng luôn sạch sẽ.
• Kiểm kê tài sản, đảm bảo công dụng cụ không bị thất thoát, báo cáo với quản lý nhà hàng theo quy trình đã được hướng dẫn.
• Kiểm tra booking hàng ngày và sắp xếp nhân sự cho hợp lý theo từng khu vực làm việc.
• Phân công nhân viên làm việc đúng khu vực, nhắc nhở, hướng dẫn nhân viên tuân thủ những quy trình đã được đào tạo.
• Theo sát hoạt động của nhân viên, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng yêu cầu công việc tại khu vực được phân công
• Tiếp nhận thông tin đặt bàn và sắp xếp bàn cho đúng yêu cầu KH
• Tiếp nhận thắc mắc, khiếu nại của khách hàng và báo cáo lại cho cấp trên/ Quản lý nhà hàng.
• Chăm sóc khách hàng trong giờ hoạt động, đảm bảo khách được phục vụ đúng chuẩn nhà hàng đã quy định.
• Chịu trách nhiệm với những công việc được giao, đảm bảo chất lượng và hoàn thành đúng thời hạn.
• Hỗ trợ các vị trí khác khi cần thiết và làm các việc khác dưới sự phân công của quản lý nhà hàng khi cần thiết.