Trưởng bộ phận Vận hành Nhà hàng - OM

Mô tả Công việc

- Kiểm soát PnL hợp lý đối với từng cửa hàng trong khu vực quản lý

- Kiểm soát các hoạt động theo quy trình và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, dịch vụ của các cửa hàng

- Kết hợp với P.MKT xây dựng và triển khai các hoạt động bán hàng, nhằm đạt các chỉ số doanh thu, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh theo tháng/quý/năm

- Kết hợp cùng phòng đào tạo nhằm duy trì và xây dựng sự ổn định nguồn lực

- Kết hợp cùng P.Kế Toán kiểm soát doanh thu và tiền mặt nộp về tài khoản công ty đúng hạn, giải quyết những vấn đề không hoặc chậm nộp doanh thu cửa hàng theo qui định công ty

- Phối hợp với phòng Nhân sự, quản lý COL, định biên nhân sự,...

- Thực hiện công tác đánh giá,đào tạo nhân viên theo đúng năng lực và thời gian quy định của Công ty

- Và một số công việc phát sinh khác theo sự hướng dẫn trực tiếp từ Giám đốc Vận hành