Hotline: 0918033133
Ngành F&B (dịch vụ ăn uống) đang tăng trưởng mạnh, kéo theo nhu cầu tuyển dụng lớn ở cả khối vận hành và khối văn phòng. Đây là lĩnh vực năng động, đa dạng vị trí và có lộ trình phát triển rõ ràng cho người mới vào nghề. Dưới đây sẽ giúp bạn hiểu tổng quan công việc, các vị trí đang tuyển và mức thu nhập hiện nay. Nếu bạn đang tìm việc làm F&B hoặc muốn tiếp cận nhiều tin tuyển dụng F&B chất lượng, hãy đồng hành cùng Careerviet – nền tảng tuyển dụng hàng đầu Việt Nam.
F&B là nhóm ngành cung cấp dịch vụ ăn uống, bao gồm nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh và doanh nghiệp sản xuất – phân phối thực phẩm. Việc làm F&B bao phủ nhiều đầu việc như phục vụ, chế biến, pha chế, quản lý vận hành, kiểm soát chất lượng và các vị trí văn phòng hỗ trợ hoạt động của chuỗi.
Người làm trong ngành F&B cần nhanh nhẹn, chịu áp lực tốt, giao tiếp ổn và có tinh thần phục vụ. Đối với khối văn phòng, ngành yêu cầu tư duy phân tích, quản lý dữ liệu và kỹ năng lập kế hoạch.
Việc làm phục vụ: Đón tiếp khách, ghi món, mang món và hỗ trợ trải nghiệm tại bàn.
Việc làm bếp: Sơ chế, chế biến món ăn theo quy trình và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tuyển dụng quản lý nhà hàng: Phụ trách toàn bộ hoạt động cửa hàng, quản lý nhân sự – doanh thu và chất lượng dịch vụ.
Tuyển dụng R&D thực phẩm: Xây dựng món mới, điều chỉnh công thức và tiêu chuẩn chất lượng.
Việc làm Marketing: Triển khai chiến dịch truyền thông, quảng bá sản phẩm, thúc đẩy doanh số cửa hàng.
Tuyển dụng chuyên viên đào tạo: Phụ trách tuyển dụng, đào tạo tác phong, quy trình phục vụ và quản trị nhân lực ngành.
Tuyển dụng QC thực phẩm: Đánh giá định kỳ vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn vận hành và chất lượng món.
Việc làm phân tích dữ liệu: Theo dõi doanh số, phân tích hiệu quả vận hành và hỗ trợ dự báo kinh doanh.
Viêc làm TPHCM: Tuyển mạnh ở nhóm phục vụ, bếp và quản lý cửa hàng do mật độ chuỗi thương hiệu lớn.
Việc làm Hà Nội: Tập trung vào các vị trí vận hành nhà hàng – cà phê và nhiều cơ hội khối văn phòng F&B.
Việc làm Đà Nẵng: Nhu cầu cao trong mảng nhà hàng – khách sạn và chuỗi đồ ăn nhanh.
Việc làm Cần Thơ: Tuyển ổn định các vị trí phục vụ, thu ngân, bếp và nhân sự vận hành.
Nhân viên phục vụ (5 – 8 triệu/tháng): Thu nhập ổn định, có thể tăng thêm từ tiền tip và thưởng theo ca.
Nhân viên bếp/pha chế (6 – 10 triệu/tháng): Phù hợp với người có tay nghề hoặc được đào tạo nội bộ.
Quản lý ca (9 – 14 triệu/tháng): Mức lương theo năng lực điều phối và kinh nghiệm vận hành.
Quản lý nhà hàng (15 – 25 triệu/tháng): Thu nhập cao nhờ chịu trách nhiệm kết quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ.
Chuyên viên văn phòng F&B (10 – 18 triệu/tháng): Thu nhập phụ thuộc vào vị trí như marketing, vận hành, R&D hay kiểm soát chất lượng.
Quản lý khối văn phòng/Trưởng bộ phận (20 – 35 triệu/tháng): Phù hợp ứng viên có kinh nghiệm xây dựng quy trình và vận hành chuỗi.
Xem thêm
Việc làm quản lý nhà hàng tại TPHCM
Việc làm kế toán Nha Trang
