• Điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng trong ca, đảm bảo dịch vụ, chất lượng món ăn và tiêu chuẩn vận hành.
• Quản lý doanh thu, chi phí, giá vốn, tồn kho và hao hụt, đảm bảo đạt chỉ tiêu kinh doanh.
• Quản lý đội ngũ: tuyển dụng, đào tạo, phân ca, đánh giá và phát triển nhân viên.
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động và hình ảnh nhà hàng.
• Trực tiếp tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
• Kiểm soát nhập – xuất – tồn, tài sản, máy móc và trang thiết bị nhà hàng.
• Phối hợp triển khai chương trình khuyến mại, sự kiện và hoạt động Marketing nhằm thu hút khách hàng, tăng doanh thu.
• Theo dõi kết quả kinh doanh, lập báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành.

• Ưu tiên ứng viên 30–45 tuổi.
• Tốt nghiệp từ Trung cấp chuyên ngành Nhà hàng, Khách sạn hoặc liên quan.
• Có từ 03 năm kinh nghiệm Quản lý nhà hàng, ưu tiên ứng viên từng quản lý nhà hàng thuộc chuỗi F&B
• Có khả năng quản lý đội nhóm, đào tạo và giám sát nhân viên.
• Thành thạo Excel, POS/phần mềm quản lý nhà hàng.
• Có thể làm việc xoay ca và linh hoạt theo tình hình vận hành.
• Giao tiếp tốt; tiếng Anh là lợi thế.
• Trung thực, cẩn thận, trách nhiệm, tuân thủ quy định và có tư duy quản lý hệ thống.

QUYỀN LỢI

• Thu nhập 18–25 triệu/tháng, thỏa thuận theo năng lực
• Thưởng Lễ/Tết và Thưởng năm theo chính sách Công ty.
• Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Môi trường làm việc ổn định, nhiều cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn
• Cơ hội phát triển năng lực quản lý vận hành và quản lý đội ngũ trong môi trường chuỗi F&B.

THÔNG TIN KHÁC

• Thời gian: Xoay ca.
• Nghỉ: 01 ngày/tuần. 12 ngày phép/ năm
• Thử việc: 02 tháng – hưởng 85% lương chính thức.