Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới
Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng
Trực tiếp nấu các bữa ăn hằng ngày phục vụ học sinh và CBNV trong trường, chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng của các món ăn (đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Âu)
Quản lý các máy móc, vật dụng nhà bếp đảm bảo luôn đầy đủ, sạch sẽ, hoạt động tốt, tránh hư hỏng mất mát
Chịu trách nhiệm phân loại, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm
Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp Âu
Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý
Địa chỉ: 79A Nguyễn Thị Đành, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, HCM
Giờ/ca làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu (01h00 – 10h00), nghỉ giữa ca 30 phút. Thứ 7, Chủ nhật nghỉ.
Note: Công ty Cổ Phần Ngự Phẩm là công ty thành viên của Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Fresco
Khởi điểm là một doanh nghiệp tiên phong tại TPHCM phát triển mô hình sản xuất rau SẠCH khi mà khái niệm về "Rau an toàn" còn xa lạ đối với người dân thành phố. Đến nay, chúng tôi đã vươn lên trở thành một trong những doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Với phương châm "Tận tâm - Uy tín - Chuyên nghiệp", chúng tôi tin sẽ là đối tác tin cậy và uy tín cho sự lựa chọn của Quý khách hàng.
Yêu Cầu Công Việc
Có chứng chỉ ngành bếp
Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp suất ăn công nghiệp, canteen.
Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa – thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
