Nhân viên Bếp - Alphanam Group

Mô tả Công việc

- Xây dựng thực đơn và chi phí theo tuần/ tháng phục vụ HĐQT, Ban Lãnh đạo, CBQL Công ty.

- Xây dựng thực đơn và chi phí khi có khách của HĐQT, tiệc, sự kiện liên quan đến ăn/ uống.

- Trực tiếp chuẩn bị: bữa sáng/ trưa/ tối phục vụ HĐQT.

- Pha chế đồ uống/ cắt tỉa hoa quả phục vụ hậu cần HĐQT tiếp khách (sẽ được đào tạo/ bàn giao khi đến làm việc)

- Lên danh mục hàng hóa theo thực đơn phê duyệt, gọi hàng trực tiếp từ NCC.

- Tổng hợp chi phí - suất ăn hằng ngày báo cáo Trưởng phòng.

- Hiểu biết về cách chế biến món ăn Âu - Á, thực đơn healthy.

- Nắm bắt sở thích ăn/uống của HĐQT để xây dựng thực đơn hợp lý

- Thanh toán chi phí thực phẩm hàng tháng cho NCC.

- Quản lý trang thiết bị, dụng cụ Bàn/ Bar/ Bếp.

- Thực hiện các công việc hậu cần khác theo sự phân công của Trưởng phòng.

Yêu Cầu Công Việc

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.

- Am hiểu về lĩnh vực nấu ăn.

- Có khả năng chế biến đa dạng các món ăn Việt.

- Kỹ năng trang trí món ăn đẹp mắt, hấp dẫn.

- Chăm chỉ, nhiệt tình, sạch sẽ, khéo léo, nhanh nhẹn.

- Chịu được áp lực công việc, xử lý linh hoạt tình huống phát sinh

- Tin học văn phòng cơ bản.

*Tuyển dụng này tuân thủ chính sách tuyển dụng công bằng và không phân biệt giới tính