- Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Đảm bảo dịch vụ khách hàng xuất sắc và sự hài lòng của khách hàng
- Lãnh đạo, giám sát và tạo động lực cho nhân viên nhà hàng
- Phát triển và duy trì các tiêu chuẩn dịch vụ và quy trình hoạt động
- Quản lý lịch làm việc và kế hoạch nhân lực
- Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống và hoạt động
- Điều phối quản lý hàng tồn kho và các hoạt động mua hàng
- Đào tạo và phát triển các thành viên trong nhóm để nâng cao hiệu suất
- Xử lý phản hồi của khách hàng và giải quyết các vấn đề liên quan đến dịch vụ
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý trong ngành F&B
- Tiếng Anh giao tiếp khá
- Sẵn sàng tham gia vào các công việc on-site.