QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Mô tả Công việc

- Chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của Nhà hàng: chất lượng món ăn, quản lý tài sản, hàng hóa, tình trạng vệ sinh, Doanh thu, Chi phí, xử lý thắc mắc khách hàng, phối hợp xây dựng hệ thống vận hành, nhân sự, đào tạo,...

- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng hàng ngày, đánh giá và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh

- Nhận chỉ tiêu doanh số từ Ban Giám Đốc, xây dựng kế hoạch và triển khai nhằm đạt chỉ tiêu

- Giám sát toàn bộ quá trình từ lúc nhân viên tiếp đón khách, phục vụ đến khi khách ra về nhằm đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng dịch vụ

- Quản lý doanh thu của nhà hàng và lập báo cáo doanh thu gửi Quản lý khu vực định kỳ (hàng ngày/tuần/tháng).

Yêu Cầu Công Việc

-       Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm từ vị trí quản lý/ trợ lý/ giám sát trở lên

-       Độ tuổi 30 - 35

-       Thành thạo vi tính văn phòng: excel, phần mềm quản lý/ bán hàng

-       Tiếng Anh cơ bản

-       Hiểu biết sâu về ẩm thực

-       Kỹ năng lập kế hoạch

-       Kỹ năng quản lý, tổ chức và giám sát công việc

Quyền Lợi:

Quyền lợi cho người lao động: Hỗ trợ chỗ ở cho người ở xa, Phụ cấp ăn ca; Đóng BHXH-YT-TN; Bảo hiểm sức khỏe Lương tháng 13, thưởng Lễ Tết và Các Phúc lợi khác ( quà sinh nhật,…)